Translate

ruafsqamarhyazeubebnbsbgcacebnyzh-CNzh-TWcohrcsdanleneoettlfifrfyglkadeelguhthahawiwhihmnhuisigidgaitjajwknkkkmkokukylolalvltmkmgmsmlmtmimrmnmynenopsfaplptparosmgdsrstsnsdsiskslsoessuswsvtgtatethtrukuruzvicyxhyiyozu

Вы находитесь здесь:

Макадамия (киндаль)

Макадамия (киндаль) - калорийность, свойства и польза.

Макадамия (киндаль)

Калорийность: 718 кКал.

Энергетическая ценность продукта Макадамия (киндаль) (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки: 7.91 г. (~32 кКал)

Жиры: 75.77 г. (~682 кКал)

Углеводы: 5.22 г. (~21 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 4%|95%|3%

Макадамия (киндаль): свойства

Пищевая ценность | Витамины | Минеральные вещества | Коктейль Формула 1

 

Орех макадамия (лат. Macadamia) или киндаль входит в семейство Протейных растений, которые произрастают только в нескольких местах на планете Земля. Существует всего около девяти видов ореха макадамия, которые употребляют в пищу, а также используют в фармакологических и медицинских целях. Пять из девяти видов ореха макадамия произрастает только на австралийской земле, оставшиеся сорта растения культивируют в Бразилии, США (Калифорния), на Гавайях, а также в южно-африканском регионе.

Однако, родиной ореха макадамия считается Австралия. Австралийский орех макадамия получил свое отличительное название в честь известного химика Джона Макадама, лучшего друга ботаника Фердинанта фон Мюллера, который в свою очередь стал первооткрывателем растения. Еще в начале прошлого столетия ботаники приступили к изучению полезных свойств ореха макадамия.

Примечательно то, что орех макадамия относится к тем редким видам плодоносных растений, которые отлично переносят перепады температуры, а также могут произрастать на высоте до 750 метров на уровне моря. Деревья орехов макадамия начинают плодоносить на 7-10 году жизни. Причем одно дерево дает урожай в размере не менее 100 кг орехов макадамии.

Польза ореха макадамия

Полезные свойства орехов макадамии известны австралийским аборигеном в течении нескольких тысячелетий. В древности орехи макадамия входили в обязательный и ежедневный рацион питания всех жителей австралийского континента. Однако и в наше время уникальная польза орехов макадамии активно используется человечеством в лечении некоторых заболеваний. Кроме того орехи макадамия считаются полезным продуктом питания, который оказывает благотворное влияние на человеческий организм в целом.

Отличительная польза орехов макадамия кроется в уникальном балансе витаминов и минералов, которые содержатся в химическом составе плодов растения. При регулярном употреблении в пищу орехов макадамия, продукт помогает контролировать уровень холестерина в крови. Помимо того, орехи макадамия помогают в лечении тяжелых форм мигрени, болезней костей, а также при авитаминозе.

В состав орехов макадамии входит большое количество витаминов группы В, РР, а также природных жиров, аминокислот и других полезных биологически активных соединений. Орехи макадамия стали невероятно популярны сразу же после того, как европейские колонизаторы вступили на землю Австралии. Примечательно то, что именно орехи макадамия стали первой валютой при расчетах колонизаторов с туземцами.

Орехи макадамия проникли на европейский, а затем американский континент и быстро завоевали заслуженную популярность и славу среди гурманов Эпохи географических открытий. макадамия относится к редким видам растения, поэтому плоды дерева особо ценятся и стоят значительно дороже, чем любой другой вид орехов. Правда, настоящие ценители и гурманы не считают стоимость орехов макадамия серьезным препятствием. Как правило, орехи макадамия употребляют в пищу в свежем виде.

Кроме того из орехов макадамия получают растительное масло ,которое славится своим уникальным витаминно-минеральным составом, который содержит колоссальное количество незаменимых природных аминокислот, которые приносят исключительную пользу человеческому организму. Масло орехов макадамии считается более доступным продуктом, чем свежие плоды растения. В настоящее время масло макадамии можно без особого труда приобрести в большинстве отечественных аптек или в специализированных магазинах.

 

Пропорции продукта. Сколько грамм?

 

Вес
в 1 штуке 5 граммов
в 1 стакане 40 граммов

Пищевая ценность

 

Насыщеные жирные кислоты
12.061 г
Моно- и дисахариды
4.57 г
Пищевые волокна
8.6 г
Вода
1.36 г
Зола
1.14 г
Крахмал
1.05 г

Витамины

 

Витамин PP (Ниациновый эквивалент)
2.473 мг
Витамин E (ТЭ)
0.54 мг
Витамин C
1.2 мг
Витамин B9 (фолиевая кислота)
11 мкг
Витамин B6 (пиридоксин)
0.275 мг
Витамин B2 (рибофлавин)
0.162 мг
Витамин B1 (тиамин)
1.195 мг

Минеральные вещества

 

Селен (Se)
3.6 мкг
Марганец (Mn)
4.131 мг
Медь (Cu)
756 мкг
Цинк (Zn)
1.3 мг
Железо (Fe)
3.69 мг
Фосфор (P)
188 мг
Калий (K)
368 мг
Натрий (Na)
5 мг
Магний (Mg)
130 мг
Кальций (Ca)
85 мг

Коктейль Формула 1 Макадамия

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить