Translate

ruafsqamarhyazeubebnbsbgcacebnyzh-CNzh-TWcohrcsdanleneoettlfifrfyglkadeelguhthahawiwhihmnhuisigidgaitjajwknkkkmkokukylolalvltmkmgmsmlmtmimrmnmynenopsfaplptparosmgdsrstsnsdsiskslsoessuswsvtgtatethtrukuruzvicyxhyiyozu

Вы находитесь здесь:

Золотые правила спортсмена

Золотые правила спортсмена

Спорт и питание – 2 стороны одной – ПРИЗОВОЙ – медали. На соревнованиях высочайшего уровня, например, на Олимпийских Играх, разница в результатах победителей и проигравших исчисляется долями секунд. Что может обеспечить призовые результаты? Питание играет важнейшую роль в процессах подготовки, выступления и восстановления спортсмена после нагрузок. Интенсивные тренировки без качественного восстановления могут привести к тому, что физический уровень спортсмена снизится. И наоборот, тренировки в сочетании с правильно расставленными акцентами в питании неуклонно улучшают результаты чемпионов.

 

Белок + углеводы

Перед тренировкой/соревнованием
Питание перед тренировкой позволяет спортсмену избежать чувства голода и поддерживать уровень глюкозы в крови, необходимый для работы мышц при повышенной нагрузке. Пища перед тренировкой должна быть насыщена легко усваиваемым белком, полезными углеводами, клетчаткой и с низким содержанием жиров.

Рекомендации спортсменам

  • Количество потребляемых углеводов должно сокращаться по мере приближения тренировки: 4 грамма на килограмм – за 4 часа до нагрузки, 1 г/кг менее, чем за час до тренировки. Предпочтение должно отдаваться легко и быстро усваиваемым продуктам, а не тяжелой пище.
  • 1 порция коктейля Формула 1 обеспечивает организм 20 граммами углеводов и 17 г ценного белка, та же порция коктейля с добавлением 1 банана или 1 чашки ягод обеспечивает организм 75 граммами углеводов. Коктейль Формула 1 с фруктами можно выпить за 2 часа до тренировки для максимального питания мышц. Такой прием пищи помогает мышцам пополнить запасы гликогена и аминокислот и избежать усталости мышц и чрезмерного нарушения структуры мышечных тканей.
  • Включите в тренировочный рацион дополнительные источники аминокислот для поддержания уровня оксида азота в организме.

Во время тренировки/соревнования
Каждый час во время тренировки атлету необходимо потреблять от 30 до 60 г быстро усваиваемых углеводов в сочетании с белком. Особенно важно сочетание! Если у вас продолжительная тренировка, то в перерывах между интенсивными нагрузками хороший вариант продукта, который сочетает в себе и то, и другое, - белковый батончик Herbalife. Он содержит 15 г углеводов и 10 г белка в 140 килокалориях. В сочетании белок и углеводы быстро усваиваются и дают дополнительную поддержку мышцам.

После тренировки
Правильная программа питания в этот момент особенно важна для быстрого и эффективного восстановления мышц и существенно влияет на уровень последующих спортивных выступлений и тренировок. Исследования показали, что за восстановление мышц после тренировки отвечает питание, и в частности – белок и углеводы. Это основной строительный материал для наращивания и восстановления мышц. Во время тренировки возникают микротравмы мышечных волокон, мышцы ослабевают, их здоровая структура нарушается. Белок, точнее, аминокислоты, и гликоген из углеводов помогают мышцам вернуть нормальную структуру и таким образом адаптироваться к тренировочному процессу и нагрузкам. Синтез гликогена в мышцах происходит в 2 раза быстрее, если организм получает углеводы сразу после тренировки. Высокая скорость синтеза гликогена сохранится, если в течение дня организм получает сбалансированное питание на основе необходимого количества белков и углеводов. Комбинация в пище углеводов и белков максимально оптимизирует синтез гликогена и белка, улучшает поступление в мышцы аминокислот и ускоряет восстановление мышечных волокон.

Рекомендации спортсменам

  • В течение 30-45 минут после тренировки мышцам особенно необходимо питание, чтобы быстро восстановиться. Одно из удачных решений – коктейль Формула 1 с йогуртом или молоком, с добавлением фруктов и Протеиновой смеси Формула 3.
  • До основного приема пищи продолжайте потреблять 50-100 г углеводов + 10-20 г белка каждые 2 часа. В качестве здоровой альтернативы воспользуйтесь коктейлем Формула 1.
  • В день съедайте 400-800 г углеводов и 1,5-2,0 г белка / кг веса в зависимости от вида спорта и программы тренировок.

Белок и калории

Главная особенность спортивного питания состоит в том, что энергозатраты спортсменов на любом этапе их деятельности (во время тренировок, соревнований, в период восстановления) в 2-3 раза выше, чем у обычного человека, и составляют 4000 – 8000 ккал. Потребность в белке у спортсменов может достигать 2 г на кг веса. Это вызвано увеличенным катаболизмом(расходом) белка во время упражнений. Чтобы питание спортсмена соответствовало этой потребности, оно должно содержать не менее 20 г белка на порцию.

 

Виды спортаЭнергозатраты (ккал/ сутки)Потребность в белке, г на кг веса / в день
тренировкисоревнованиевосстановление
Выносливость: Бег на средние и длинные дистанции, плавание, лыжные гонки, велогонки, коньки, водное поло, биатлон, лыжное двоеборье и др. 6000 - 7000 5000 - 5500 4000 – 5000 1,5 – 1,7
Выносливость с силовым компонентом: Все виды гребли, велотрэк и др. 6000 - 6500 5000 - 6000 5000 1,5 – 1,8
Скоростно-силовые виды: Лыжная атлетика (спринт, прыжки, многоборье), коньки (спринт), пятиборье, фигурное катание, гимнастика и др. 4000 - 5000 4500 - 6000 3000-4000 1,7 – 2,0
Игровые виды: Футбол, хоккей, гандбол, баскетбол, волейбол, теннис и др. 5000 - 5500 5000 – 6000
(мужчины)
4500 – 5500
(женщины)
5000 1,7 – 2,0
Единоборства: Вольная борьба, бокс, дзю-до, классическая борьба, карате и др. 4000 – 5000
5000 - 6000
6000 - 7500
Легкие веса
5000
Средние веса
5500
Тяжелые веса
6000 - 6500
4000
5000
6000
1,6 – 2,0
Силовые виды: Тяжелая атлетика, легкоатлетические метания, силовое троеборье и др. 500 – 5500
5500 - 6500
7000 - 8000
Легкие веса
5500
Средние веса
5500 - 6000
Тяжелые веса
6500 - 7000
4000
5000
6000 - 6500
1,8– 2,0
Любительский спорт и фитнес (в зависимости от вида спорта) 2000 - 4000     1,5 – 2,0

 

Витамины и минералы

По аналогии с калорийностью питания суточная потребность организма спортсменов в витаминах и минералах выше обычной в 1,5-2 раза. Витамины не являются источником энергии, но выполняют множество задач для жизнедеятельности организма. Обмен веществ (в том числе и витаминов) у спортсменов протекает с большей скоростью: витамины в организме спортсменов распадаются значительно быстрее, и также ускорено их выведение из организма с повышенным потоотделением во время тренировки.

Исследования Института питания РАМН показывают, что получить необходимое количество витаминов и минералов с продуктами питания невозможно даже для человека, который вообще не занимается спортом. Полноценное спортивное питание можно обеспечить только за счет комбинированного рациона питания, в состав которого входят как обычная пища, так и специализированные продукты питания.